ذرت پاپکورن
دانه ذرت پاپکورن، پوستهای سخت دارد. با حرارت، رطوبت داخل دانه به بخار تبدیل میشود و فشار، دانه را میشکافد. ذرت شیرین و دیگر انواع معمول ذرت، جایگزین ذرت پاپکورن نیستند. میزان رطوبت دانه بر شکوفایی آن اثر دارد؛ دانهها را در ظرف دربسته، در محیط خشک و خنک نگهداری کنید. شیوه آمادهسازی با روغن، کره و نمک بر ارزش غذایی محصول نهایی اثر میگذارد.
ذرت تیبا؛هر دانه، یک تجربه.




